자취요리 고추장 기름떡볶이 도전!
먹방기록
2018. 4. 6.
혼자 자취하다 보니 다양한 요리에 도전하고 있는데..그중에서도 심심치 않게 실험하고 있는게 바로떡볶이 입니다. 온갖 육수에, 소스까지 별별 시도를 다 해봤다가그나마 최근에는 백종원 떡볶이 레시피로 자리를 잡나 했는데 어디선가 유튜브에서 본 기름 고추장 떡볶이가 궁금해서이번에도 도전 해 봤네요. 자취요리 고추장 기름떡볶이 도전! 떡볶이의 기본은 밀떡(개인적으로 선호) 미온수에 10분정도 미리 불려놓으면양념이 더 잘 베어든다...고 하네요 이전까지는 따로 물에 안 불렸는데이번에는 한번 물에 넣어 둬 봤습니다. 어묵은 사각어묵이 좋긴한데마침 냉동실에 잠들어있더 어묵세트가 있어서다양한 어묵을 준비 해 봤습니다. 먹기 좋게 썰어두고~ 야채는 대부분 대파만 넣으라고 하는데저는 어릴때 부터 어머님께서양배추를 넣어주셔..
