요리 도전! 매콤한 술안주~콩불 (고추장 콩나물 목살 볶음)
일상 Life
2014. 12. 27.
요리 도전! 매콤한 술안주~고추장 콩나물 목살 볶음 이번에도 즐겨보는 유튜브 채널인 소프님의 간단 술안주 요리를 따라 해 봤습니다.밖에서 한번씩 사먹는 콩불! 크으~ 결과부터 말하자면- 앞으로 평생 자주 해 먹게 될것 같습니다.ㅋ 먼저 소스 준비!고춧가루, 고추장, 다진마늘 간장, 물엿, 미림,후추가 기본으로 들어가고, 고기 잡내를 없애주는 소주까지~마침 늘 준비되어있는 재료들만으로 쉽게 양념장을 만들었습니다. 동영상에서 처럼 한숟갈씩 해서 잘~ 섞어주면서미리 양념장을 만들어 둡니다.허브라던가.. 뭐 특별난 재료를 필요로 하는게 아니어서 더 좋았네요. 기본 야채로는. 냉장고에서 놀고있는 것들.저는 일단 파밖에 없어서 파만 썰었습니다. 다음엔 양파도 넣어볼거임. 콩나물은 찬물에 한번 씻어만 두고 미리 먹기..
