백주부식 콩나물불고기 술안주 만들다가 식겁했음ㅋㅋ
먹방기록
2015. 12. 7.
백주부식 콩나물불고기 만들다가 식겁했음ㅋㅋ 제목이 왜 저러냐...하면 결론부터 말하면, 양 조절 실패로 조리에 굉장히 어려움을 겪은.. 그 기록을 올려보고자 합니다.ㅠㅠ 원래 콩나물 불고기를 좋아해서 종종 해먹곤 하는데 주로 목살을 이용했었거든요~ 그런데 인터넷에 백종원 콩불 로 검색해봤더니 대패삼겹살을 이용해서 만들길래.. 한번 따라해 봤네요. ※: 백주부식 콩나물불고기 를 베이스로 하긴 했지만, 제 입맛에 맞게 변형된게 많습니다. 먼저 야채 재료 준비 사실은 3일전에 해먹으려고 샀다가 그날 못먹고 오늘 꺼냈는데 냉장실이 강해서 콩나물은 1/3이 얼었고, 깻잎은 흐물흐물~ 쓸수 있는것들만 골라서 잘랐습니다. 백종원식은 깻잎 10장 이라고 했는데... 30장 한팩짜리를 사서 벌써 흐물거리는 터라, 남겨봤..
