또띠아 츄러스 만들면서 설탕 대신 마스코바도 써봤어요.

또띠아 츄러스 만들면서 설탕 대신 마스코바도 써봤어요.

지난번 또띠아 샌드위치 만들고 남은 재료를 가지고

이번에는 놀이공원에서나 보던 츄러스 만들기에 도전!

재료는 또띠아, 설탕(대신 마스코바도 썼음), 계피. 끝.~ 초간단.ㅎㅎ

두레생협에서 사온 또띠아 피 입니다.

다음 마스코바도는

요렇~게 생기셨습니다.

설탕보다 정제과정이 덜해서 몸에는 훨씬 좋다고 하네요.

단맛이 설탕보다 덜하고 사탕수수 맛이 난다고 하는데~

단거 싫어하는 저로서는 설탕 보다는 낫네요.

몸에도 좋다고 하니...단지 조금 비싸다곤 하는데

여자친구가 사두 준거라 가격은 잘..ㅎㅎ

역시 두레생협 에서 사온 공정무역 계피가루.

내 돈주고 계피가루를 사는 날이 다 올줄이야.ㅋㅋ

그릇에 마스코바도 와 계피가루를 미리 섞어 두는데~

마스코바도 라는건 저도 이번에 태어나서 처음먹어 보네요.

또띠아 위에 미리 섞어둔 마스코바도+계피를 넓게 펴서 뿌려줍니다.

단걸 좋아하면 많이~많이~

적당히 뿌렸으면 돌돌돌 말아주고~

끝부분에는 물을 살짝 묻히니까 붙어서 고정이 되네요.

자~ 요렇~게 몇개 만들어 봤습니다.

후라이팬에 기름을 충분히 둘러서 미리 달군후에~

위에 올려서 튀겨줍니다.

앞뒤로 골고루.. 노릇~보다 좀 더..

우왕.. 벌써 맛나 보이네요..이렇게 준비한 녀석들을 다 튀기고 나서

한입에 먹기 좋을 정도로 가위로 잘라 줍니다.

칼로는 부서져서 안될듯

썰어썰어~ 막 썰어~

다 썰었으면, 아까 쓰고남은 마스코바도를 위에 솔솔 뿌려주네요.

요렇게 완성~ 언뜻 보면 초콜렛 같기도 하고..ㅎㅎ

바삭하면서도 달콤해서 커피랑 잘 어울리는 또띠아 츄러스 입니다.

집에 커피가 없어서 부랴부랴 슈퍼에 가서 캔커피 하나 사왔네요.ㅋㅋ

재료도 간단하고, 만들기도 쉬워서 간식으로 먹기 좋을것 같습니다.